《包裝與食品機(jī)械雜志》北大期刊 統(tǒng)計(jì)源期刊
包裝與食品機(jī)械雜志簡(jiǎn)介
- 主管單位：合肥通用機(jī)械研究院有限公司
- 出版周期：雙月刊
- 出版語(yǔ)言：中文
- 主辦單位：中國(guó)機(jī)械工程學(xué)會(huì);合肥通用機(jī)械研究院有限公司
- 國(guó)際刊號(hào)：1005-1295
- 類別：工業(yè)
- 創(chuàng)刊時(shí)間：1983
- 國(guó)內(nèi)刊號(hào)：34-1120/TS
- 全年訂價(jià)：￥ 160.00
- 出版地區(qū)：安徽
- 郵編：230031
《包裝與食品機(jī)械》是一本由中國(guó)機(jī)械工程學(xué)會(huì);合肥通用機(jī)械研究院有限公司主辦的工業(yè)學(xué)術(shù)刊物，該雜志為雙月刊，面向國(guó)、內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行。主要報(bào)道工業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的研究成果與實(shí)踐，該雜志的創(chuàng)辦有利于國(guó)內(nèi)外同行探討有創(chuàng)新的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)，加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外同行學(xué)術(shù)交流。本刊將及時(shí)推出該領(lǐng)域的新理論、新技術(shù)、新成果，使國(guó)內(nèi)外同行能及時(shí)、方便地查閱、引用，為工業(yè)研究事業(yè)的發(fā)展作貢獻(xiàn)。
《包裝與食品機(jī)械》雜志一級(jí)發(fā)文領(lǐng)域主要有：輕工技術(shù)與工程、一般工業(yè)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)管理、農(nóng)業(yè)科學(xué)、機(jī)械工程、化學(xué)工程、自動(dòng)化與計(jì)算機(jī)技術(shù)、電氣工程、電子電信、醫(yī)藥衛(wèi)生。二級(jí)發(fā)文領(lǐng)域主要有：輕工技術(shù)與工程 / 食品科學(xué)與工程、輕工技術(shù)與工程 / 食品科學(xué)、一般工業(yè)技術(shù) / 包裝工程、輕工技術(shù)與工程 / 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、輕工技術(shù)與工程 / 糧食、油脂及植物蛋白工程、經(jīng)濟(jì)管理 / 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、輕工技術(shù)與工程 / 發(fā)酵工程、機(jī)械工程 / 機(jī)械制造及自動(dòng)化、自動(dòng)化與計(jì)算機(jī)技術(shù) / 控制科學(xué)與工程、農(nóng)業(yè)科學(xué) / 煙草工業(yè)。該雜志與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)拓進(jìn)取，保持優(yōu)勢(shì)，敢于爭(zhēng)先，開(kāi)設(shè)了試驗(yàn)研究、技術(shù)綜述、設(shè)計(jì)計(jì)算等欄目，反映工業(yè)領(lǐng)域科研成果和工業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為工業(yè)工作者和研究人員提供業(yè)務(wù)交流和學(xué)術(shù)成果的發(fā)布平臺(tái)。
包裝與食品機(jī)械期刊榮譽(yù)
- Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊
- 中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
- 中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）
- 中國(guó)學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊
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- 中國(guó)科技期刊優(yōu)秀期刊
- 北大圖書館收錄期刊
包裝與食品機(jī)械歷史收錄
- 北大核心期刊（2023版）
- 北大核心期刊（2020版）
- 北大核心期刊（2017版）
- 中國(guó)科技核心期刊
- 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)
- 化學(xué)文摘（網(wǎng)絡(luò)版）
學(xué)術(shù)熱點(diǎn)分析
影響因子和被引次數(shù)
期刊他引率和平均引文率
影響因子：指某一期刊的文章在特定年份或時(shí)期被引用的頻率，是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個(gè)重要指標(biāo)。影響因子越高，代表著期刊的影響力越大。
被引次數(shù)：指某篇論文在一定時(shí)間內(nèi)被引用的次數(shù)。被引用次數(shù)越多，說(shuō)明這篇論文影響力越大，論文的分量越高。
期刊他引率：指此期刊全部被引用次數(shù)中，被其他刊引用次數(shù)所占的比例。具體算法是：他引率= (被其他刊引用的次數(shù)) / (期刊被引用的總次數(shù))。
平均引文率：指在某一期刊上發(fā)表的論文被引用的平均次數(shù)。它是研究、學(xué)術(shù)績(jī)效和研究出版物發(fā)表質(zhì)量的重要指標(biāo)。
主要資助項(xiàng)目分析
| 序號(hào) | 資助項(xiàng)目 | 文獻(xiàn)量 |
| 1 | 國(guó)家自然科學(xué)基金 | 108 |
| 2 | 國(guó)家科技支撐計(jì)劃 | 73 |
| 3 | 福建省高等學(xué)校新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃 | 31 |
| 4 | 福建省自然科學(xué)基金 | 19 |
| 5 | 河南省科技攻關(guān)計(jì)劃 | 18 |
| 6 | 中央高校基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)資金 | 16 |
| 7 | 黑龍江省自然科學(xué)基金 | 15 |
| 8 | 福建省重點(diǎn)科技計(jì)劃項(xiàng)目 | 15 |
主要資助課題分析
| 序號(hào) | 資助課題 | 文獻(xiàn)量 |
| 1 | 福建省高等學(xué)校新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃(200720) | 29 |
| 2 | 國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2007BAD07B06) | 21 |
| 3 | 中央高校基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)資金(JUSRP21115) | 10 |
| 4 | 國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2012BAD34B06) | 5 |
| 5 | 國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2011BAD09B02) | 5 |
| 6 | 福建省重點(diǎn)科技計(jì)劃項(xiàng)目(2006S0003) | 5 |
| 7 | 國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃(201310720013) | 5 |
| 8 | 國(guó)家科技部科技人員服務(wù)企業(yè)行動(dòng)項(xiàng)目(2009GJB2001... | 5 |
主要發(fā)文機(jī)構(gòu)分析
| 序號(hào) | 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 |
| 1 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 113 |
| 2 | 江南大學(xué) | 110 |
| 3 | 陜西科技大學(xué) | 71 |
| 4 | 福建農(nóng)林大學(xué) | 69 |
| 5 | 合肥通用機(jī)械研究院 | 56 |
| 6 | 渤海大學(xué) | 46 |
| 7 | 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) | 40 |
| 8 | 天津科技大學(xué) | 40 |
相關(guān)發(fā)文主題分析
| 序號(hào) | 相關(guān)發(fā)文主題 |
| 1 | 微波干燥；食品；真空冷凍；真空冷凍干燥；凍干 |
| 2 | 食品；包裝機(jī)；裝機(jī)；包裝機(jī)械；包裝件 |
| 3 | 包裝機(jī)；ANSYS；PLC；PRO/E；有限元 |
| 4 | 果實(shí)；采后；保鮮；貯藏；保鮮技術(shù) |
| 5 | 包裝機(jī)；食品；控制系統(tǒng)；灌裝；裝機(jī) |
| 6 | 貯藏；抗氧化；抗氧化活性；活性；貯藏品質(zhì) |
| 7 | 食品；淀粉；保鮮；食品包裝；酸奶 |
| 8 | 保鮮；包裝機(jī)；食品；氣調(diào)；保鮮效果 |
包裝與食品機(jī)械期刊文獻(xiàn)
- 熱風(fēng)和微波干燥對(duì)檳榔的干燥特性及其品質(zhì)的影響 作者：王斌; 楊大偉; 李宗軍；湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院; 長(zhǎng)沙410128；
- 紅松松殼多酚分離純化及抗氧化活性研究 作者：趙楠楠; 謝文霽; 李德海; 朱曉冉；東北林業(yè)大學(xué)林學(xué)院; 哈爾濱150040；
- 桑椹紅色素穩(wěn)定性的研究 作者：李琳娜; 周高品；咸陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院; 陜西咸陽(yáng)712000; 玉環(huán)市衛(wèi)生監(jiān)督所; 浙江玉環(huán)317600；
- 利用分子蒸餾-皂化反應(yīng)純化亞臨界萃取小球藻精油的研究 作者：陳金明; 張文煥; 羅蘇芹; 黃惠華；廣州聯(lián)豐香料科技有限公司; 廣州510663; 吉百利糖果(廣州)有限公司; 廣州510730; 華南理工大學(xué)食品科學(xué)與學(xué)院; 廣州510640；
- 復(fù)合凝聚角鯊烯微膠囊的制備研究 作者：殷漢玲; 金日生；合肥工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院; 合肥230009；
- 環(huán)保型蓄冷劑的制備及包裝應(yīng)用 作者：傅仰泉; 張帆; 李聿喬; 張笑涵; 何瑩; 溫麗璇；福州大學(xué)至誠(chéng)學(xué)院; 福州350000；
- 基于能量法的弦波式激勵(lì)運(yùn)輸包裝系統(tǒng)仿真研究 作者：陳寧; 張功學(xué); 王德雨; 孟彥輝；陜西科技大學(xué)機(jī)電工程學(xué)院; 西安710021；
- 山楂片自動(dòng)裹包方案研究 作者：羅恒; 陸佳平; 虞胡宇; 張志；江南大學(xué); 江蘇無(wú)錫214122；
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