中國(guó)調(diào)味品雜志簡(jiǎn)介

主管單位：中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)

出版周期：月刊

出版語(yǔ)言：中文

主辦單位：全國(guó)調(diào)味品科技情報(bào)中心站

國(guó)際刊號(hào)：1000-9973

類別：工業(yè)

創(chuàng)刊時(shí)間：1976

國(guó)內(nèi)刊號(hào)：23-1299/TS

全年訂價(jià)：￥ 364.00

出版地區(qū)：黑龍江

曾用名：調(diào)味副食品科技

郵編：150080

《中國(guó)調(diào)味品》是一本由全國(guó)調(diào)味品科技情報(bào)中心站主辦的工業(yè)學(xué)術(shù)刊物，該雜志為月刊，面向國(guó)、內(nèi)外公開發(fā)行。主要報(bào)道工業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的研究成果與實(shí)踐，該雜志的創(chuàng)辦有利于國(guó)內(nèi)外同行探討有創(chuàng)新的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)，加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外同行學(xué)術(shù)交流。本刊將及時(shí)推出該領(lǐng)域的新理論、新技術(shù)、新成果，使國(guó)內(nèi)外同行能及時(shí)、方便地查閱、引用，為工業(yè)研究事業(yè)的發(fā)展作貢獻(xiàn)。

《中國(guó)調(diào)味品》雜志一級(jí)發(fā)文領(lǐng)域主要有：輕工技術(shù)與工程、經(jīng)濟(jì)管理、化學(xué)工程、農(nóng)業(yè)科學(xué)、生物學(xué)、醫(yī)藥衛(wèi)生、建筑科學(xué)、理學(xué)、一般工業(yè)技術(shù)、交通運(yùn)輸工程。二級(jí)發(fā)文領(lǐng)域主要有：輕工技術(shù)與工程 / 食品科學(xué)與工程、輕工技術(shù)與工程 / 發(fā)酵工程、輕工技術(shù)與工程 / 食品科學(xué)、輕工技術(shù)與工程 / 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、輕工技術(shù)與工程 / 糧食、油脂及植物蛋白工程、輕工技術(shù)與工程 / 水產(chǎn)品加工及貯藏工程、經(jīng)濟(jì)管理 / 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、輕工技術(shù)與工程 / 制糖工程、經(jīng)濟(jì)管理 / 國(guó)民經(jīng)濟(jì)、經(jīng)濟(jì)管理 / 企業(yè)管理。該雜志與時(shí)俱進(jìn)，開拓進(jìn)取，保持優(yōu)勢(shì)，敢于爭(zhēng)先，開設(shè)了基礎(chǔ)研究、技術(shù)研發(fā)、分析檢測(cè)、食品添加劑、專論綜述等欄目，反映工業(yè)領(lǐng)域科研成果和工業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為工業(yè)工作者和研究人員提供業(yè)務(wù)交流和學(xué)術(shù)成果的發(fā)布平臺(tái)。

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